Dip crudo de Pimientos al Estilo ''Mojo Picón''

Ingredientes:

Pimientos rojos

Nueces

Comino en grano

Pimentón picante

Ajo

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Activar las nueces poniéndolas en remojo de 6 a 8 horas. 

Cortar los pimientos en trozos medianos.

Poner todos los ingredientes en el baso de la batidora y triturar hasta conseguir una salsa espesa.

Para la decoración: 

Pipas o semillas variadas, perejil, nueces troceadas...

Para mojar:

Crakers crudos, tiras de zanahoria, floretes de coliflor...

*Receta cruda

*Libre de gluten