Queso rápido de almendras

Ingredientes:

Sobrante sólido al hacer bebida de almendras

(como hacer bebida de almendras en: Bebidas Vegetales)

Levadura de cerveza

Hierbas provenzales al gusto: orégano, albahaca...

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Mezclar el sobrante de almendras con un chorreón de aceite de oliva, un par de cucharadas de levadura de cerveza, sal y hierbas provenzales al gusto.

Dejar reposar en la nevera unos minutos.

!Y listo para comer!

*Receta rápida para aprovechar el sobrante sólido producto de hacer bebida de almendras

* Riquísimo untado, para rellenar verduras y todo lo que se pueda ocurrir.

*Receta cruda